mayo 18, 2022

Joven fallece en el hospital – médicos dicen que fue por un pedazo de carne que se comió

Mucho se habla sobre una correcta alimentación, pero lamentablemente es muy poco lo que se dice sobre cocinar muy bien los alimentos que ingerimos. Pero hace poco salió a la luz un informe del New England Journal of Medicine donde se confirmó la muerte de un joven de 18 años en la India después de comer carne de cerdo mal cocida. Este trágico caso ha creado titulares incluso a nivel internacional. Según el New York Post, el adolescente se quejó de dolores en el vientre y tenía calambres.

Sus familiares lo llevaron de inmediato a urgencias y estaba confundido. Ahí los médicos constataron algo inusual tras chequear al adolescente. En el cerebro descubrieron cisticercosis, lo que creen provino de una carne mal preparada. Es importante que sepas que la cisticercosis es una infección causada por los estados larvarios de la tenia Taenia solium, después de que una persona ingiere los huevos de la tenia. Las larvas se adhieren a tejidos como los músculos y el cerebro, formando cisticercos o quistes. “En casos muy inusuales una persona puede actuar como mediador del parásito Taenia solium y desarrollar lo que se llama la cisticercosis o enfermedad parásita causada por la presencia en los tejidos de cisticercos.

Y eso ocurre si los huevos se ingieren a través de alimentos contaminados con heces humanas. Los huevos ingeridos se incuban en el intestino y las larvas entran a través de la pared intestinal y por medio de la circulación de la sangre llegan a diversos órganos. Los síntomas dependen del conjunto de órganos que hayan sido afectados. La afección puede llegar a ser grave, sobre todo si hay quistes en el cerebro”, escribe el ministerio de sanidad de Suecia en su página web. Ante tal descubrimiento, los médicos diagnosticaron al adolescente con neurocisticercosis. A pesar que hicieron todo lo posible para salvarle la vida al joven, desafortunadamente dos semanas después murió como consecuencia de esto. Según la Organización Mundial de la Salud, las personas afectadas con neurocisticercosis han comido alimentos mal preparados, sobre todo cerdo, ingerido agua contaminada con los huevos de ese parásito o como consecuencia de una mala higiene.

 

 

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